知識の水煮

娘と一緒にできる料理を探求しています。

2018-03-02から1日間の記事一覧

ムングダールのケチャップ炒め

冨澤商店で面白そうな豆を見つけたので、購入。 写真を撮る前に開けてしまいました。 小さい文字でムングダールと書いてありますが、この豆の名前です。明らかですが皮むき緑豆は正式名称ではないですね。 豆のサイズは大豆よりもずっと小さいです。納豆など…